Catering adultos
LO DULCE
Masitas finas | Brownies | Florentinos | Alfajorcitos: maicena, chocolate, blancos y glaseados | Rosca Trenzada almendras | Rosca pastelera | Cookies | Scones | Mil hojas porción | Arrollado | Pepitas | Redonda de limón | Merenguitos | Cuadrado de limón | Piquitos dulce de leche | Palmeritas | Muffins | Budines: molde C/frutas, ciruela y choco, chocolate especial, carrot cake | Porciones de torta: Tiramisú, Chocotorta, Red Velvet, Carrot Cake, Oreo, Limón, Manzana, Selva negra, Ricota, Bombón Suizo, Pasión, Chococitric, Queso con Frutilla, Balcarce, Chocoamargo | Facturas: medialunas de manteca y grasa, con crema pastelera o dulce de leche.
LAS TORTAS
Tarta de frutilla | Lemon Pie | Tarta Frutal | Rogel | Nevada | Crumble Manzana | Selva Negra | Africano chocolate | Brownie | Africano Vainilla | Chocotorta | Balcarce | Cheesecake | Cheesecake Oreo | Tiramisu | Torta Red Velvet | Torta Carrot Cake | Chococitric | Molino | Pasión Frutos Rojos | Selva Alemana | Sacher Queso cocido | Frola membrillo, ricota, manzana, dulce de leche, limón
Elegí las opciones que más te gusten y armamos el presupuesto según la cantidad de invitados.
LO SALADO
Sandwiches de miga simples y triples
Clásicos: jamón y queso, jamón y huevo, jamón y tomate, queso y aceitunas, queso y cantimpalo.
Especiales: pollo | rúcula y zanahoria | queso, choclo y crema | queso y bondilola | capresse | jamón roquefort, nueces y apio | queso y matambre | queso y berenjenas.
Gold: atún y tomate | queso y atún | queso, anchoas y huevo | jamón y palmitos | jamón y ananá o duraznos, | jamón crudo y queso y/o morron y huevo.
Palitos de queso | Masitas de queso | Grisines italianos | Galletas de queso | Bizcochitos de grasa | Grisines salvado | Galletas semoladas con o sin sal | Cremona | Trenza | Pan saborizado
Locatellis | Mini árabes | Chips | Sacramentos | Trencitas | Fosforitos | Pletzalej
Tradicional: jamón y queso, jamón y tomate | jamón, lechuga y huevo | queso y aceitunas | pollo y tomate | capresse, pastón y pepino | jamón aceitunas negras y tomate.
Especiales: lomito y tomate | palmitos y salsa golf | rockefort con nueces y apio | matambre.
Gold: peceto con vithel toné | jamón crudo y queso.
Aderezos a elecciones: mayonesa, queso blanco, barbacoa, mostaza o salsa golf.
FINGER FOOD
– BOX de quesos – Fiambres en tablas de algarrobo
(comen 3 pican 5)
Quesos: Sardo, Rockefort, Mar del Plata, Tybo.
Fiambres: jamón cocido, jamón crudo, salame, bondiola.
– Petit brochets: pollo | cebollitas y marrones | jamón y champiñones | lomo | ananá con jamón crudo.
– Canapés | Tarteletas | Piononos
Tradicionales: choclo | jamón queso y marrones | jamón, queso blanco y aceitunas | primavera | champiñones | capresse.
Especiales: jamón crudo y palmitos o ananá | jamón cocido y alcaparras o nueces | anchoas | atún | roquefor | palmitos | queso y choclo
Gold: langostino | queso y huevo
– Petit Empanadas con masa casera: carne| pollo | jamón y queso | roquefort | jamón y ananá | panceta con salsa golf o ciruela | atún
– Esferitas: queso | pollo | jamón y queso
– Canastillas tibias: humita | pollo | espinaca | champiñones | rockefort | camarones con salsa rosa | ciruelas con queso y panceta.
Combiná las opciones que prefieras y calculamos el presupuesto según tus invitados.
LA BEBIDA
Gaseosas línea Coca Cola, aguas saborizadas (Levité), y agua mineral para 10 personas $35.500
Café expreso y distintos tipos de té – sin cargo
LUNCH
TABLA DE QUESOS Y FIAMBRES
Lomito, pavita, jamón crudo, jamón cocido, salame, variedad de quesos, aceitunas, tomates secos. Acompañado por pan y glisines
ENTRADA Mini Lunch
Empanaditas de jamón y queso | Empanaditas de carne | Medialunitas o fosforitos rellenos de jamón y queso | Pinchos de pollo empanizados en sésamo, con salsa de soja. | Pincho clásico de cerdo y ciruela, con salsa BBQ.
PERINIL DE CERDO
Panes: Figacitas de manteca | Salsas: Mayonesa de hierbas Mostaza y miel – BBQ – Chimichurri | Ingredientes: Lechuga, tomate cebolla morada.
MESA DULCE Y CAFÉ Lemmon pie | Brownie con dulce y merengue | Cheese cake de frutos rojos | Crumble de manzana y canela | Mousse moldeado de dulce de leche | Tiramisú | Rogel Chocotorta
(1 opción de torta cada 10 personas).
También podes agregarle, Cazuela: de pasta, Lomo Strogonoff o Pollo al verdeo.
Valor por persona: $30.000
Con gaseosa (línea coca-cola): $36000
Con gaseosa (línea coca-cola) y cerveza: $40.000
Con gas. + cerv. + brindis: $44.000.-(champagne y sidra) + barra libre: $55.000.- (Fernet, Campari, Cuba libre, Gin tonic, Vodka-naranja, etc).
Cazuela: de pasta, Lomo Strogonoff o Pollo al verdeo $8.000
Base mínima 35/40 personas
Ideal para todo tipo de eventos, casual y muy completo.
CAZUELAS PARTY
ENTRADA: Empanaditas, fosforitos, pinchos de cerdo y ciruela y pochoclos de pollo con salsa BBQ
CAZUELAS (3 a elección): Ravioles con salsa cuatro quesos o Fileto / Perfume de pollo y mariscos / Lomo Strogonoff / Pollo con salsa cremosa de hongos y finas hierbas / Chopsuey de pollo o carne / Mix de hongos en salsa de crema y cibulette / Goulash de ternera/ Pollo al verdeo / Pollo al Curry / Exquisito guisito de lentejas. Mac & cheese
POSTRE: Helado con zócalo de merengue, salsa de dulce de leche y nueces.
OPCIONAL: Mesa dulce + café: $6.000.- ( Lemmon pie, Brownie con dulce y merengue, Cheese cake, Tarta de manzana y canela, Mousse moldeado de dulce de leche, chocolate o frutos rojos.) (1 opción de torta cada 10 personas).
Valor por persona: $36.000
Con gaseosa (línea coca-cola): $41.000
Con gaseosa (línea coca-cola) y cerveza : $45.000
Con gas. + cerv. + brindis: $49.000.-(champagne y sidra) + barra libre: $60.000.- ( Fernet, Campari, Cuba libre, Gin tonic, Vodka-naranja, etc).
Base mínima 30 personas
Para reuniones descontracturadas, variedad de tres cazuelas a elección, simple y delicado, se puede consumir tanto sentados o parado en eventos tipo cocktail.
COCKTAIL
CANAPÉS: Mini bagel de salmón ahumado y rúcula; Empanaditas de ternera al verdeo; Canastitas de jamón y queso. Baguetín de carnes frías pimientos y mayonesa de olivas ; Montadito de queso Brie, pera y Miel de Jengibre ; Pinchos de pollo empanizados en sésamo; Pincho clásico de cerdo y ciruela; Pochoclo de pollo en BBQ.; Pincho de papa rústica y salsa Cheddar; Negrito de lomito ahumado y tomate seco; Mini cesar en frasquito; Shot de langostinos crocantes con alioli, pimentón ahumado y perejil.
CAZUELA (1 elección): Ravioles cuatro quesos o fileto; Perfume de pollo (exquisito bisqué de pollo y mariscos); Lomo strogonoff; Pollo con salsa cremosa de hongos y finas hierbas.
POSTRE: Helado en zócalo de merengue flameado, salsa de dulde de leche y nueces.
CAFÉ Y BROWNIES: Pocillos, platos de loza, azúcar y edulcorante y Brownies
BEBIDAS con y sin alcohol: Gaseosa línea coca-cola, agua y jugos; Trumpeter (blanco y tinto); Brindis (champagne y sidra)
Valor por personas $38.000 con bebida $48.000
Base mínima 30 personas